Este Semana en Old Town Coffee
Tolva
Perfil de tuesta: medio-claro
Origen: Etiopia, Refisa
Variedad: Heirloom
Proceso: Lavado
Altitud: 2250msnm
Notas: Piña, Melocotón, Chocolate y Miel
Descripción: Cuerpo medio-bajo, acidez media, aromas a melocotón y piña, una taza limpia
Batch Brew 1
Perfil de tuesta: tueste medio
Origen: Colombia, La Leona
Variedad: Caturra Rojo
Proceso: Lavado
Altitud: 1800-2100msnm
Notas: Higo, Cholate, avellana
Descripción: cuerpo medio-bajo,
acidez media, una taza poco compleja pero limpia, con aromas a chocolate negro y matices de avellana
Batch Brew 2
Perfil de tuesta: medio-claro
Origen: Etiopia, Banko Gotiti
Variedad: Heirloom
Proceso: Natural fermentado 72h
Altitud: 1900-2200msnm
Notas: Melocotón, lima, mango floral
Descripción: Cuerpo medio- bajo, acidez media-alta, una taza brillante
Cold Brew
Perfil de tuesta: tueste medio
Origen: Kenia, Kangocho
Variedad: SL-34, SL-28
Proceso: Lavado
Altitud: 1600- 1800 msnm
Notas: Bayas secas, mora, mermelada, chocolate con leche
Descripción: Acidez alta, cuerpo medio, verdoso
Brunch
08:00AM → 1:30PM EVERYDAY
Yoghurt – 6.20
Yoghurt fresco y de caserío, acompañado de granola, frutas de temporada y miel
Acai bowl – 10.5€
Acai BIO calidad Premium, servido con granola casera y frutas de temporada
Avocado Toast – 6.9€
Aguacate, tomate triturado con espécias, sésamo negro, sal gruesa, toque de lima y aliño de ajo-perejil en pan de massa madre
Tomate Jamón – 8.5€
Tomate triturado con espécias, sal gruesa, jamón ibérico, aceite de oliva y salsa de ajo-perejil en pan de massa madre
The Lot – 9.5€
Aguacate, tomate triturado, jamón ibérico, sésamo negro, toque de lima, aceite de oliva, acompañadode salsa ajo-perejil en pan de massa madre
Salmon Bagel – 10.5€
Salmón ahumado, aguacate, queso crema, cebolla encurtida y sésamo negro en pan Bagel
Caprese Bagel – 8.9 €
Mozzarella de Bufala, salsa pesto casera, rucula y tomate en Pan Bagel
Peanut Butter – 6.5 €
Pasta de cacahuetes, miel, plátano, arándanos y coco rallado en tostada de masa madre
Tentación de Nutella – 6.5 €
Nutella, fresas y coco rallado en pan de masa madre
Coffee
TÉS Y OTRAS BEBIDAS
Espresso
Double Espresso
Espresso Single Origin
Americano
Café con Leche
Cortado
Flat White
Cappuccino
Latte
Mocha
Iced Latte
Iced Mocha
Filter Coffee
Cold Brew
Zumo de Naranja Natural
Acai Juice
Hot Chocolate
Chai Latte
Matcha Latte
Tés ↓
Verde, English Breakfast , Earl Grey, Rojo, Blanco, Roiboos Natural Rooibos, Limon y Jengibre, Manzanilla, Menta Poleo
COCINA DE 8:00 - 13:30
MESAS RESERVADAS PREFERENCIALMENTE PARA DESAYUNOS
NO SE PERMITEN ORDENADORES DURANTE LAS HORAS DE COMIDA
1.8
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Shop
MOLÍDO O EN GRANO | PRECIO POR 250G
BLACK DIAMOND - Seasonal Blend
Notas: Chocolate con leche, caramelo, avellana, frutos rojos, miel
Proceso: Lavado y Natural
Variedad: Bourbon, Caturra
Altitud: 1350m
Precio: 11.00€
MBILIMA - Ruanda
Región: Provincia del Norte
Proceso: Natural
Variedad: Red bourbon
Productor: Dukunde Kawa
Altitud: 2000 - 2200msnm
Notas: Frutal, fresa, mora, dulce, sirope de arce, chocolate negro
Precio: 14.60€
BANKO GOTITI - Etiopía
Región: Yirgacheffe
Proceso: Lavado
Variedad: Heirloom
Productor: RAD
Altitud: 1900 - 2200msnm
Notas: Melocotón, lima, mango, floral
Precio: 13.00€
KANGOCHO - Kenia
Región: Nyeri
Proceso: Lavado
Variedad: SL-34, SL-28
Productor: Gikanda Farmers Coop
Altitud: 1600 - 1800msnm
Notas: Bayas secas, mora, pastelería de
mermelada, chocolate con leche, dulce
Precio: 16.80€
VILLA MERCEDES - Colombia
Región: Huila
Proceso: Lavado
Variedad: Castillo
Productor: Daniela Diaz Cumbe
Altitud: 1450msnm
Notas: Fruta roja, fruta negra, caramelo
Precio: 14.25€
Mas Granos
MOLÍDO O EN GRANO | PRECIO POR 250G
EXCELSO DESCAFEINADO - Colombia
Notas: Cacao, mora, dulce
Proceso: Natural
Variedad: Catuai
Altitud: 1700m
Precio: 11.00€
PRIMAVERA - Colombia
Notas: Chocolate, arandanos, platano, miel
Proceso: Lavado y Natural
Variedad: Papayo
Altitud: 1440m
Precio: 17.20€
LA LEONA - Colombia
Notas: Higo, chocolate, avellana
Proceso: Lavado
Variedad: Caturra rouge
Altitud: 1800 - 2100m
Precio: 12.40€
REFISA - Etiopía
Zone: Nensebo
Proceso: Lavado
Variedad: Heirloom
Altitud: 2150m
Productor: SNAP
Notas: Melocotón, naranja, coco
Precio: 12.90€
