Do you love good coffee?

¿Eres un amante del café? Ya sea que quieras disfrutar más de tu café en casa, estés empezando en el mundo profesional o quieras mejorar tus habilidades en hostelería. Únete a nosotros en nuestro tostador de café en Donosti – San Sebastián y aprende a preparar cafés que no solo saben, sino también lucen increíbles.

10 years of great coffee in Donosti ☕️🌿

This year we’re celebrating our 10th anniversary in Donosti! As the city’s first specialty coffee spot, we’re excited to share our knowledge and experience with future baristas. We want to make sure coffee is brewed the right way—at home, in cafés, and across restaurants in town.

Conoce a Dani, tu formador.

Dani García es barista especializado con más de cuatro años dedicados al café de especialidad y una trayectoria de más de una década en el mundo de la hostelería.

Actualmente es Head Barista en San Sebastián y trabaja junto a importadores nacionales e internacionales de café verde, impulsando proyectos de colaboración y desarrollo en el sector. Con amplia experiencia en formación y catas, destaca por su enfoque claro, pedagógico y cercano, siempre buscando que las personas disfruten mientras aprenden.

Su objetivo: acercar el café de especialidad a todos los niveles, con una visión técnica, honesta y profundamente humana del oficio.

What will you learn in this barista course?

— Coffee History: From its roots to the third wave.

— Specialty Coffee: What makes it so unique and why it matters.

— Varieties & Processes: Learn the differences between Arabica and Robusta, and how different processes (washed, honey, natural) affect flavor.

— Espresso & Extraction: Everything about grind size, ratios, extraction times, and machine practice to pull the perfect shot.

— Latte Art: Master milk steaming and create hearts, tulips, and rosettas that will make you smile.

What’s included in the course?

✅  4 hours of hands-on training in a small group (max 4 people)

✅  Personalized guidance every step of the way

— Pausa para snack y café a mitad del curso

✅  A super friendly, relaxed vibe and lots of fun learning together

Practical infos 🔎

Fecha: 23 Niviembre 2025

⏰ Time: 10:00 AM – 2:00 PM (come 10 minutes early so we can kick off on time!)

Lugar: Nuestro tostador de café en Igeldo — C. Iribar, 5, F1, Donostia – San Sebastián 

💰 Price: €185

Cómo llegar a nuestro tostador de café.

Los cursos se realizan en nuestro tostador de café en Igeldo (C. Iribar, 5, F1, Donostia – San Sebast​ián). Puedes llegar en bus, tomando las líneas 33 o 40 hasta la parada Igara y caminando unos 400 metros, o en coche, con aparcamiento disponible justo fuera del tostador.

Spots are super limited!

Join us for a hands-on workshop and dive deep into your favorite drink. Whether you’re a home enthusiast, starting your barista journey, or already working in the field and looking to level up—this course is for you.

We can’t wait to welcome you, share our passion, and help you take your coffee game to the next level.

Any questions?

Don’t be shy! Shoot us a message on Instagram or WhatsApp — we’ll get back to you as soon as we can!