Colombia Chevere Descafeinado
Region: Cauca
Productor: Café Organico Marcala
Procesos: Lavado Sugar Cane
Variedad: Blend
Altitud: 1600—1950msnm
Notas: Cacao, Galletas, Frutos Secos, Especias
Sobre este café
Este café se descafeina mediante el proceso de caña de azúcar, natural y exclusivo de Colombia—que elimina la cafeína sin alterar su sabor. Detrás está Racafé, con un firme compromiso con la sostenibilidad y el apoyo a los productores.
Cuerpo medio y textura cremosa, con dulzor de panela y una acidez media, brillante y bien integrada. Una taza limpia, con un final prolongado y ligero carácter afrutado.
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