México Neri Ortiz
Region: S. José Ixtepec
Proceso: Natural
Variedad: Bourbon
Productor: Neri Ortiz Perez
Altitud: 1600msnm
Notas: Chocolate, Fresas, Bayas, Pasas, Floral
Sobre este Café
Desde las montañas de Chiapas, a 1.600 msnm, llega este Bourbon natural fermentado en doble etapa por Neri Ortiz, caficultor y tostador apasionado de los procesos limpios y sostenibles. Un café de cuerpo redondo, vinosa persistencia y acidez media brillante.
Notas limpias de frutos rojos, floral y chocolate. Nacido en comunidad, para fortalecer la caficultura local frente a la migración y generar oportunidades con impacto real.
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